המשך למסעדה לאחר הכותל או בר מצווה - דברים שלא ידעתם

לרוב, כאשר משפחות מתכננות אירוע בר מצווה, או עליה לתורה בלבד, הן מעוניינות לייצר המשך לאירוע עבור האורחים המוזמנים. כוונתי היא לא לביקור בכותל (זוהי כבר כמעט ברירת המחדל באירועים אלה), אלא לכך שלרוב, המשפחות בוחרות להזמין מקום באחת מן המסעדות המוכרות והטובות בירושלים ושם להמשיך את החגיגה

מסעדה לאחר בר מצווה בכותל או עליה לתורה בבית כנסת

משפחות ששוכרות את שירותי הצילום לבר מצווה שלנו מבקשות מאיתנו פעמים רבות להמשיך לצלם גם את המשך האירוע שמתקיים במסעדה. במאמר זה אפרט את הסיבות לכך שיש לחשוב טוב טוב ולקחת מספר דברים בחשבון לפני שמחליטים לבקש מהצלם להמשיך בעבודתו גם במהלך הארוחה במסעדה. לפני זה, אשתף אתכם שלפני תקופה קצרה ביצענו בחברה תשאול של הלקוחות שמעוניינים להמשיך את הצילומים גם במסעדה. שאלנו אותם למה הם מעוניינים בכך. תשובותיהם היו שונות, אך המשותף לכולן היה חוסר המיקוד והספציפיות שבהן. תשובה נפוצה הייתה שאם כבר הוזמן צלם, למה שלא יצלם את כל האירוע. זו נשמעת תשובה הגיונית בסך הכל, אך זוהי לא תשובה ממוקדת כמו: "תכננו לארוחה במסעדה הופעה/דרשה/פעילות וחשוב לנו שזה יצולם". כלומר, התרשמנו ממרבית התשובות שאין סיבה מהותית ומתוכננת להזמנת הצלם, אלא שמבחינת הלקוחות, אם כבר הוא שם, חבל שלא ישאר

למה לא כדאי להמשיך הצילום למסעדה

בשלב זה אתאר בפירוט מדוע תשובה כללית זו, שנשמעת הגיונית וסבירה בשמיעה ראשונית, אינה נכונה כל כך. אבחר כדוגמא אירוע בר מצווה בכותל. המשך למסעדה לאחר האירוע בכותל הנו טבעי ומתבקש, מאחר ומדובר ביום ארוך ומעייף הכולל נסיעות ארוכות, עצירה לצורך ארוחת בוקר בלטרון או במקומות אחרים באיזור, תהלוכה והטקס עצמו. בהרבה מאוד מקרים משלבים בחוויה גם סיור במנהרות הכותל ובמיצג שרשרת הדורות. התוצאה היא שעובר חצי יום לפחות, ומן הסתם שכלל האורחים נהיים רעבים במהלכו. לכן, המטרה בהגעה למסעדה בדרך כלל היא לאכול ולנוח בלבד, ולא מתוכננת איזו פעילות חוויתית כלשהי. בתור צלם, כאשר אני מגיע לצילום האורחים במסעדה באירוע שכזה, אין לי הרבה מעש מאחר ואין הרבה חומר לצלם. האוכל כבר תוכנן ושולם מראש, והאורחים פשוט יושבים זה לצד זה ואוכלים. במיוחד באירועי בר מצווה בכותל, האורחים מתחילים לאכול מיד בעת ההגעה למסעדה, בגלל שהם מאוד רעבים. מצב זה מוביל לכך שאין התאספות ושיח בין האורחים לפני תחילת האוכל, המספקים חומר מעניין לצילום. הצלם נותר בצד ללא כל פעילות, והלקוחות מבינים זאת רק תוך כדי הישיבה במסעדה ונותרים בתחושת תסכול על המחיר ששילמו לצלם על שירות שאין בו צורך. לרוב, הצילומים היחידים בעלי הערך בשלב זה הם מסוף האירוע, כאשר כולם קמים, מזמינים את ההסעה חזרה לבתים ומתאספים זה עם זה. הצלם מצלם כ30-40 תמונות, וזהו. לדעתי, במצב זה, השירות לא שווה את ההפרש במחיר בין צילום כולל שלב המסעדה לצילום שלא כולל את שלב המסעדה. מדובר בהפרש של 500, 600 ואף 700 ש"ח במקרים מסוימים, על תצלום של כ-40 תמונות. כאמור, הבנת הלקוחות מתבצעת מאוחר מדי כשאין כבר אפשרות לשנות את ההזמנה. לכן, חשוב לנו מאוד שאנשים יבינו ויפנימו שבמידה ואין תכנון מהותי של פעילות כלשהי במסעדה חוץ מזלילת אוכל טעים, אין צורך וכדאיות להמשיך עם הצילום המקצועי גם לשם

אותו דבר בבר מצווה בבית כנסת

אין הבדל גדול בהיבט זה בין חגיגת בר מצווה בכותל לעליה לתורה בבית הכנסת שלאחריה נוסעים לארוחה במסעדה. במקרה זה זו בדרך כלל מסעדת ארוחות בוקר, אנשים פחות רעבים, ובאופן טבעי נוצרת אינטראקציה משמעותית יותר בין האורחים לפני שהם יושבים לאכול (כלומר, הדחיפות להתחיל בארוחה פחות מהותית בהשוואה לארוחה לאחר אירוע בכותל). המוזמנים מדברים זה עם זה ועם בעלי השמחה, וכך נוצר מעט חומר לצילום ותיעוד ספונטני של תפיסת רגעים, אך למרות זאת, גם זה עדיין לא מצדיק ושווה את ההפרש המשמעותי במחיר בין צילום של העלייה לתורה והארוחה במסעדה או העלייה לתורה בלבד

מתי כן ממשיכים למסעדה ומה התנאים לכך

פירטנו את הסיבות לכך שלא מומלץ להזמין שירות צילום מלא הכולל גם צילום של הארוחה במסעדה, במידה ואין תוכן כלשהו מלבד האוכל במהלך השהות בה. יחד עם זאת, גם באירועי בר מצווה וגם באירועי עלייה לתורה ישנם מצבים הפוכים בהם יש תכנון דקדקני של מה שמתבצע במהלך שלב זה. בין אם מדובר בריקודים, ברכות ונאומים, דרשת חתן בר המצווה, מצגת ועוד- יש פעילויות רבות שניתן לשלב כאשר האורחים סועדים במסעדה, שהופכים את החוויה במקום לאירוע של ממש, ובמקרה שכזה בוודאי שכדאי ומומלץ להמשיך את הצילום גם במסעדה. באירוע בר מצווה, התוצאה הסופית, גם בצילום סטילס וגם בצילום וידאו, יוצאת יפהפיה ומרשימה. גם ארוחה במסעדה לאחר עלייה לתורה בבית הכנסת, היא אירוע שהוא אמנם קטן ומתבצע בשעת בוקר מוקדמת. אך אם מתכננים הפעלה כלשהי כפי שפירטנו קודם, אני ממליץ בהחלט להשקיע את אותם כמה מאות שקלים נוספים ולהמשיך את הצילום גם שם, על מנת להעשיר את קליפ הוידאו הסופי ואת מבחר תמונות הסטילס

כפי שכבר דיברנו, ניתן להתייחס לישיבה במסעדה במהלך בר המצווה או העליה לתורה כשלב בו האורחים נחים וסועדים, או כחלק מהותי ומושקע של האירוע. במידה ואתם בוחרים לעשות כן, כדאי בהחלט לתעד את החוויה המרגשת. במידה ולא, כדאי לתעל את הכסף שיועד לצילומים במסעדה עבור מטרה אחרת, ראויה וכדאית יותר

Write a comment

Comments: 0