ברית מילה במסעדת קדמה בירושלים: החוויה שאתם מחפשים

ברוכים הבאים למסעדת קדמה בירושלים - המקום שבו לא רק חוגגים אירועים, אלא גם נהנים מנוף מרהיב לעיר העתיקה וחווים חוויה קולינרית יוצאת דופן. היום אני אשתף אתכם בחוויה של צילום ברית מילה במסעדת קדמה, ואסביר למה המקום הזה כל כך מומלץ לבריתות ובכלל לאירועי צהריים

‏מסעדת קדמה זו אחת המסעדות המוכרות בחמישיה הפותחת בירושלים שהשם הולך לפניה ולתפוס תאריך שם זה כמו לקנות כרטיס לדיסני בשבת אבל, אם תתאמצו הכל אפשרי

עכשיו אם אתם שואלים בכלל מי אתה ולמה שתספר לנו על זה ולמה שנסמוך על מה שאתה אומר ולא על אתרים הגדולים והמוכרים כמו החדשות וכו׳? אז התשובה היא מאוד פשוטה: לאחר 4000 בריתות שצילמתי בחיי, בתור מי שמגיע הראשון והולך האחרון למקומות אלו, בתור אחד שלא אורח אלא הספק ואנשי הצוות של המקום תמיד נפתחים בפניי כמובן לטוב ולרע, בתור אחד שלא מגיע להנות אלא מגיע לעבודה ושם לב לפרטים הקטנים גם לטוב ולרע של המקום, וגם בתור אחד שלא מקבל על הכתבה הזאת כסף כמו באתרים הגדולים שאתם אוהבים אלא כותב את זה מיוזמתי האישית אני חושב שהאוביקטיביות שלי פי 10 יותר גבוהה מכל אתר אחר. אז אחרי שרכשתי את אמונכם מהשורות האחרונות בואו נתחיל בשורות הבאות על המקום המדהים שנקרא מסעדת קדמה בממילא

‏אני אישית חושב שאם מסעדת קדמה לא הייתה בירושלים היא לא הייתה קיימת בתודעה שלנו והיא לא הייתה מפורסמת כפי שהיא היום - זאת דעתי האישית

‏המיקום שלה זה חלק מהתדמית שלה ולשם אנשים באים. המסעדה ממוקמת במרכז מסחרי ממילא בקומה השנייה כלומר בקומה הגבוהה ושנכנסים למסעדה שנותנת לכם סטירה לנשמה: כל העיר העתיקה וחומותיה לפניכם, את זה לא תמצאו לא בתל אביב וגם לא בקיסריה. במסעדה קיימים שני אולמות אירועים אחד קטן ואחד גדול, על הקטן אני ישר מדלג כי הוא לא רלוונטי הוא בערך עד כ-40 אנשים אולי אפילו פחות, גדול יכול להכיל לדעתי לפחות כ100 איש וזה הפנינה של המסעדה כי באולם הגדול יש חלון פסטורלי לאורך כל האולם כולל אפשרות לצאת למרפסת מהחלון הזה ולהתבונן על כל העיר העתיקה, משהו שאפשר לראות רק בסרטים הטורקים כשסולטן סולימאן יוצא למרפסת

תכלס המסעדה עצמה לא מעוצבת בעיצוב מיוחד או משהו ואני גם מבין למה.. כי היא לא צריכה, עם נוף שכזה עם אווירה שכזו. במחשבה שניה כל מקום אחר שהוא מעוצב הוא באמת חייב את העיצוב כי אין לו את הנוף הזה ואם לרגע היה לו את זה לא היה משקיע שקל בעיצוב כי זה באמת היה מיותר. ודווקא היתרון של אי עיצוב הוא שאם תזמינו איזה עמדת צילום או קיר בלונים לברית בצבע כחול ותשימו בלונים על שולחנות בצבע כחול אז כל המסעדה מקבלת עיצוב של ברית אותו דבר אם יש לכם בריתה פשוט תחליפו את הצבעים לוורוד

‏אז את האווירה אני יכול לסכם לכם במשפט הבא: כשאני רואה את האנשים נכנסים למסעדה כלומר באים לאירוע, אני רואה בעיניים שלהם חופשה, אני רואה בעיניים שלהם נחת והתלהבות והתנתקות כי האוירה הכוללת גם של ירושלים וגם של נוף וגם של חגיגה זה המתכון לחוויה המושלמת שאתם מחפשים. אני רוצה לתת לכם גם את ההפוך: כשאני רואה אנשים נכנסים לאירוע ברית לאולם אירועים שנמצא באזור תעשיה בנתניה או בראשון לציון אז אני רואה בעיניים שלהם הדבר הבא: הם מחייכים אבל הם פשוט באים לכבד, הם באים ״ להתפטר ״ מהתחייבות כלפייכם, אני רואה את זה לפי הביגוד אני רואה את זה לפי המצב רוח ואתם תראו את זה לפי המעטפה שתקבלו

‏מכירים את זה שאתם מגיעים למסעדת גורמה יוקרתית ומפורסמת ומביאים לכם צלחת ענקית ויפה שנראית 1,000,000 דולר ובאמצע של הצלחת המנה הקטנה והמעוצבת של השף? מכירים את זה שאחר המסעדה הזאת מצד אחד מאוד נהנתם מחוויה מצד שני די נשארתם רעבים.. אז כן! כל מי שפעם ביקר במסעדת גורמה מכיר את זה, ועכשיו אני אשבור את המיתוס

דמיינו שולחן מלא מכל טוב: יש לכם סטייקים בגודל של אוסטרליה, סלטים שמתחילים בצלחת אחת ומסתיימים על השולחן של השכן, ועוגות שאם תנסו לאכול אותן לבד, תצטרכו עזרה ראשונה מהמלצר

המנות הראשונות מגיעות, וזה נראה כאילו כל מרכיב פגש את אסף גרניט ונעשה עליו סיבוב – ‏קרפצ׳יו אדום אדום כאילו לפני שעה עשה מווווו בחוות של צפון הגולן, סלט ירוק עם עלים שמגיעים מקצה העולם ולחם שבעצמו עבר סדנת שפים בצרפת

כשמדברים על המנות העיקריות, פה זה מתחיל להיות מצחיק – צלעות טלה שנראות כאילו נלקחו מכבש ענק שעשה יותר קילומטרים מטסלה, פסטות שמגיעות עם סירות של רוטב בצד, ‏ופרגיות שנראות כל כך טוב שבא לכם להפוך אותם ולבדוק אם יש כוכב מישלין מתחת

והקינוחים? אח, הקינוחים. תחשבו על עוגת שוקולד שנראה כאילו בנו ממנה גורד שחקים, או פבלובה שצריך קבוצה של חמישה אנשים לפרק אותה

זה האוכל בקדמה, חברים. אוכל גורמה בכמויות שגורמות לכם לחשוב שאתם במלון הכל כלול, רק עם יותר סטייל ופחות קולות של ילדים צורחים בבריכה. אם אתם מחפשים חווית אוכל שאי אפשר לשכוח, קדמה זה המקום

אז ככה, יש לך חלון ענק שמביא איתו אור טבעי חזק בטירוף מצד אחד, ומצד שני, בפינות החושך של האולם מסתובבים להם אורחים שנכנסים מתוך האפלה אל האולם. בתור צלם, זה כמו להיות על רכבת הרים – כל חמש עד שבע שניות אתה משנה את ההגדרות בהתאם לזווית הצילום. וזה דורש ממך להיות עם יד על הדופק באופן אינטנסיבי, כי אחרת התמונה שלך תיראה כמו פאזל לא גמור

למי שחושב להשתמש בפלאש, כדאי לו לחשוב שוב – פלאש פשוט לא רלוונטי פה. בתנאים האלה צריך את הטוב ביותר, צלם שיודע להסתדר עם התאורה המשוגעת ויודע לתפוס את הרגע בצורה מושלמת

עכשיו, אם אתם חושבים להביא צלם בזול – משהו בסגנון של עד 1500 שקלים – עדיף לכם פשוט לשלוף את הסמארטפון שלכם. סמארטפונים חדשים מסתדרים בתנאים כאלה בצורה מדהימה ועושים את העריכה ברגע שלוחצים על הכפתור. אז אם אתם רוצים תוצאה מקצועית, אל תתפשרו על צלם לברית – או שתצלמו לבד עם הטלפון המתקדם שלכם, או שתביאו את הטוב ביותר

אז איך נסכם את זה? איך נעטוף את כל הפרמטרים האלה יחד וניצור את הדבר המושלם שנקרא קדמה אירועים בירושלים? ובכן, התשובה היא פשוטה כמו שהיא רטורית: אם אתם מחפשים מקום לחגוג בו ברית מילה בשעות הצהריים ולא רוצים סתם "לסמן וי" על האירוע אלא באמת לחגוג, קדמה היא התשובה שלכם

אז אם אתם רוצים אירוע ברית שבו אנשים באמת יהנו, עם אווירה שגורמת לכולם לחייך וניצוץ בעיניים, אם אתם רוצים אוכל שיגרום לאורחים לשכוח את כל הצרות וליהנות מכל ביס, קדמה אירועים במתחם ממילא בירושלים היא הבחירה המושלמת. זה המקום שבו כל פרט קטן מתלבש בצורה מושלמת על כל השאר, ויוצר חוויה בלתי נשכחת

ואל תשכחו – בואו עם חיוך ותקבלו חוויה שתאיר לכם את היום ותשאיר טעם של עוד. כי אירוע בקדמה הוא לא סתם אירוע, הוא חוויה שכולה אור, צחוק, וזיכרונות מתוקים ‏ולאלה שבכלל באים מחוץ לירושלים - זו פשוט חופשה

טלפון
072-3970123

כתובתנו
רח' יצחק קריב 3, ממילא